Il faut manger du poisson pour être en bonne santé, on ne cesse de nous le répéter. Mais quel poisson choisir si l'on veut respecter l'écosystème marin et ne pas participer à la disparition des espèces ? Le label MSC a été mis en place par le WWF pour nous guider.Ce reportage nous présente le label Londonien Marine Stewardship Council (MSC) qui serait une garantie de pêche effectuée dans le respect des espèces, du milieu et de la biodiversité.
Les trois principes de la norme MSC sont :
Principe 1 : La condition des stocks de poisson
Vérifier qu'il y a suffisamment de poisson pour assurer la viabilité de la pêcherie.
Principe 2 : L'impact de la pêche sur le milieu marin
Examiner l'effet de la pêche sur l'écosystème marin, y compris d'autres espèces de poisson non pêché, des mammifères et oiseaux marins ou les habitats.
Principe 3 : Le système de gestion de la pêcherie
Ce principe évalue les règles et procédures en vigueur dans la pêcherie, ainsi que leur application, afin de maintenir la viabilité de la pêcherie et de minimiser l'impact sur le milieu marin
Sur le même sujet : le guide du WWF pour une pêche durable
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